Рецепт торт горка
Удачный рецепт торта «Вишневая горка»
Отделяем белки от желтков, в форме для замешивания теста взбиваем белки с 1 стаканом сахара, чтобы пена получилась более пышная, можно добавить щепотку соли. Аккуратно добавляем 6 желтков, стакан муки и соду, гашенную уксусом. Выпекаем бисквит в течении минут на большом противне при температуре градусов. Достаем корж, остужаем и ломаем на небольшие кусочки. Сметану взбиваем со стаканом сахара и добавляем 2 чайные ложки ванильного сахара, если остался лимонный сок — выливаем его в ту же смесь. Теперь нам понадобится большая миска: на дно наливаем немного сметанного крема и выкладываем слой кусочков бисквита; затем снова крем и бисквит - и так пока не кончатся ингридиенты.
Это рецепт самого вкусного торта «Горка», конечно, на мой вкус. В детстве я ожидала торт именно с таким вкусом: сочный, ароматный, шоколадный. Хотя сейчас и они нравятся — вкус детства. Насобиралось у меня в копилке с десяток подобных рецептов, но в каждом чего-то не хватало: то бисквит резиновый, то опал, то помадка неудачная. Поэтому я скомбинировала из всех вариаций самые удачные составляющие и получился практически авторский рецепт. И, кстати, этот шедевр скромный по себестоимости.
Торт Муравьиная горка с маком
Категория: Десерты Торты. Время приготовления: 30 минут. Теги: десерт. Вкусы: сладкий. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
